穴子の押し寿司

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・福井県発祥の品種コシヒカリおよびハナエチゼンをブレンドしています。<br>・福井名物「小鯛のささ漬け」（国産のレンコ鯛）を使用した押し寿司です。<br>・最新鋭のプロトン凍結機を使って瞬間冷却。解凍後もできたてのおいしさを召し上がれます。